Utilizando o Crontab

ComandoFunção
crontab -eEdita o crontab atual do usuário
crontab -lExibe o atual conteúdo do crontab do usuário
crontab -rRemove o crontab do usuário

A linha é dividida em 6 campos separados por tabs ou espaço:

CampoFunção
Minuto
Hora
Dia do mês
Mês
Dia da semana
Programa para execução
CampoValores
Minuto0-59
Hora0-23
Dia do mês1-31
Mês1-12
Dia da semana0-6 (o “0″ é domingo), 1 é segunda, etc.

Fonte

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